ココナッツミルク

食品

ココナッツミルクの代用はヨーグルトだけじゃない!他の代用品も紹介

ココナッツミルクといえば、東南アジアでよく使われている食材ですが、最近はココナッツミルクを使ったデザートやおかずのレシピも多く見られますよね。 でも、ココナッツミルクを家に常備している方は…少ないのはないでしょうか? そもそも普通のスーパーでは売っていないこともあるココナッツミルク。 白くてミルクという名前がついているなら、もしかしてヨーグルトで代用できるのでは? 実はできます! さらに、ヨーグルトの他にもココナッツミルクを代用できる食材があります。 今回はそれぞれの特徴や使い方のポイントも紹介します。
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